Presentación
Producción de mermeladas para la reinserción laboral y la ayuda alimentaria
Les Restos du Cœur Insertion acompañan a personas en situación de vulnerabilidad a través de soluciones de alojamiento y talleres de inserción laboral que favorecen el retorno al empleo.
Entre estos dispositivos, un taller de elaboración de mermeladas emplea a 14 personas con contratos de inserción (CDDI). Este proyecto permite aprovechar donaciones de frutas locales al tiempo que ofrece al personal un entorno de trabajo propicio para la adquisición y el desarrollo de competencias profesionales. Las mermeladas producidas se redistribuyen posteriormente en los centros de ayuda alimentaria de la asociación, creando así un verdadero círculo solidario, desde el aprovechamiento de los recursos hasta el apoyo a las personas en dificultad.
Proyecto
El Fondo IMPACT financia el equipamiento de almacenamiento de frutas
La asociación ha reforzado sus capacidades de almacenamiento y conservación de frutas gracias a la instalación de equipamiento frigorífico. Sin embargo, para optimizar al máximo estas nuevas infraestructuras, era necesaria la adquisición de cajas conformes a la normativa alimentaria.
El Fondo IMPACT ha sido solicitado para financiar la compra de este equipamiento de almacenamiento, lo que permite garantizar la conservación de los alimentos y mejorar la eficiencia del taller.
