Présentation
Aide alimentaire, lutte contre le gaspillage, produits frais
SOLAAL Occitanie facilite la mise en relation entre les acteurs agricoles et les associations d’aide alimentaire afin de lutter contre le gaspillage alimentaire et de renforcer la solidarité. Grâce à un service gratuit de mise en relation, l’association valorise les invendus agricoles, développe le glanage solidaire et mobilise des parcelles inexploitées pour favoriser le don de produits frais au bénéfice des personnes les plus fragiles.
Projet
Le Fonds IMPACT finance le poste de coordinateur régional, pour renforcer les liens entre les agriculteurs et les structures d’aide alimentaire du territoire.
Au cœur de cette démarche, le coordinateur facilite la mise en relation des acteurs, identifie les surplus agricoles disponibles et organise leur collecte afin de permettre leur redistribution rapide auprès des associations et structures qui accompagnent les publics les plus fragiles.
Cette coordination contribue ainsi à valoriser les productions agricoles, à lutter contre le gaspillage alimentaire et à améliorer l’accès à une alimentation de qualité pour les personnes en situation de précarité
